El objetivo principal a cumplir por nuestros profesionales de limpieza en el ámbito alimenticio es la reducción y eliminación de la suciedad y de los organismos contaminantes existentes tanto en el interior como en el exterior de los almacenes.
PuliGaviota ha desarrollado e implantado procesos de higiene, limpieza y desinfección especialmente dirigidos a la limpieza y el mantenimiento de los almacenes de la industria alimentaria.
Para ello seguimos el siguiente proceso:
• Clasificamos las zonas de acuerdo a su importancia sanitaria.
• Realizamos un prelavado de las zonas.
• Aplicamos detergentes y productos según corresponda y de acuerdo a un análisis previo realizado por nuestros especialistas.
• Desinfectamos todos los equipos y útiles de producción.
• Le dedicamos especial atención a los puntos críticos (HACCP).
Para ello seguimos el siguiente proceso: